７月１５日（木）
今日は「あおぞランチ」の日です。今月は旬の食材「枝豆」を使って「枝豆ご飯」に挑戦です。
まずはお米を洗っていきます。年少～年長と先生で約１００人分のお米をしっかりと洗います。
次に色鮮やかな枝豆をたっぷり入れて、酒と塩で味付けをします。
お米の準備ができたら、次は外に出てかまどを用意します。新聞を丸めて火をつけやすくし、今日使い分の薪は自分で割ります。力強い腕の振りが伝わってくるナイスショットですね。
熱さに負けず、約３０分間火加減をしながらご飯炊いていきます。
色も鮮やか栄養満点の「枝豆ご飯」完成です。
