今日から新米です！

0904

○秋は新米の季節ですね。園のごはんも今日から新米になりました。新米は、みずみずしく、もっちりとしていて甘みがあるのが特徴です。水分量が多いので、米を炊くときに水の量を少し（３％くらい）減らして炊飯するのがお勧めです。