くさみを抑えて食べやすく！

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〇さばのみそ煮…子どもに人気の魚メニューです。みそや酒・生姜には、さばのくさみを抑えてくれる効果もあるので、魚が苦手な子も食べやすくなっています。みその風味がおいしい和食の定番メニューの一つです。