お昼ごはん

11月30日

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〇擬製豆腐・・・擬製豆腐とは、豆腐料理の1つで、裏ごし、あるいは、細かく崩した豆腐に、他の野菜や調味料を混ぜ、整形加熱した料理です。

12月1日

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〇豚肉と甘酢炒め・・・豚肉を少量の油と片栗粉でまぶし、オーブンで揚げ焼きにします。油で揚げるより、カロリーも抑えられます。甘酢あんと野菜とからめて、お肉と一緒においしく食べられる一品です。