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給食の先生より 豆知識
○豚肉と野菜の甘酢炒め・・・酢には、様々な身体に良い効果があります。中でも有名なのが「疲労回復効果」で、酢に含まれる「クエン酸」が疲労物質である乳酸を効果的に燃焼してくれると言われています。