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美味しくな~れ ワンポイント
○ほうれん草とえのきだけのお浸し・・・えのきだけなどのキノコ類には、「βーグルカン」という食物繊維が含まれています。βーグルカンは、ほうれん草の豊富なビタミンCとともに、免疫力を高める効果があるため、風邪予防に最適な一品です。