今日のおひるごはん

　　h300307

　給食の先生より　豆知識

　○ポークチャップ・・・ここに使われているケチャップにもしっかりと栄養が含まれています。特に、トマトの特徴ともいえる「リコピン」という成分が豊富であり、強い抗酸化作用によって、体内組織が錆びついてしまうことを防ぎ、癌や老化の予防になるといわれています。