今日のおひるごはん

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　　○ブロッコリーのドレッシング和え・・・ブロッコリーはビタミンＣが豊富で、それ以外のビタミンもほぼすべて含んでいます。軸の部分には甘みがあり美味しいので、薄切りにして利用してみてください。油と組み合わせた調理がおすすめです。つぼみの粒が細かく、茎に空洞のないものが選ぶポイントです。