今日のおひるごはん

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　　○チンゲンサイの中華和え・・・チンゲンサイはアクも少なく、下ゆでがいりません。しいたけや赤身肉、きくらげや干しシイタケ、しらす干しと組み合わせて油で炒めると栄養の吸収を高めてくれるのでおすすめの調理法です。