お昼ごはん

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　○さつま芋のマヨ和え・・・さつま芋はビタミンＣが多く、加熱しても失われにくいです。給食アンケートでもさつま芋料理が好きという声がたくさんありました。

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　○ビーンズサラダ・・・酸っぱい味付けのビーンズサラダ。4月の頃は残食もありましたが、今はみんな良く食べられるようになりました。

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　○小松菜の和え物・・・小松菜は、ほうれん草に比べて、アクも少なく調理もしやすい食材です。旨味の出るキノコ類やしらす（タンパク質）や風味のあるゴマ等と組み合わせて、ダシの味付けにすると食べやすくなります。