うまみたっぷり塩昆布

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〇キャベツの塩昆布和え…味付けは塩昆布だけ！お手軽副菜メニューです。昆布はだしにも使われるように、グルタミン酸という　うまみ成分がたっぷりなので、塩昆布で和えるだけで、うまみのあるおいしい料理になります。