大豆をまるごと いただきます！

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〇鶏肉と大豆の揚げ煮・・・鶏肉や大豆などのたんぱく質に、さつまいも、にんじん、ほうれん草といった芋や野菜も入って、具だくさんでバランスの良いメニューです。大豆水煮や蒸し大豆などで大豆をまるごと使えば、豆乳や豆腐ではおからとして取り除かれてしまう食物繊維も、ばっちり取ることごできます。