ごぼうのうまみたっぷり！

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〇柳川煮・・・本来の柳川鍋は、どじょうとささがきごぼうを甘辛く煮て、卵でとじた料理です。園のお昼ごはんでは、どじょうの代わりに豚肉を使って、野菜をたっぷり加えたメニューになっています。