お昼ごはん

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〇さわらと人参の煮物・・・俳句でも春の季語になっているサワラは、漁獲が多い春が旬といわれています。ですが、1年を通して美味しく食べられる魚です。スチームコンベクションで蒸し焼きにするので、ふわふわに仕上がります。