1月31日
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〇鶏肉のさっぱり煮・・・お酢の効果で短時間でも柔らかに、さっぱりと仕上がります。
2月1日
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〇さつま芋サラダ・・・ホクホクで食べごたえのあるさつま芋は、サラダにぴったりな食材です。さつま芋を使ったサラダは甘みもあって、子どもも大好なメニューです。芋のやさしい甘さとマヨネーズのまろやかさが、絶妙なバランスです。