お昼ごはん

7月27日

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〇ポテトグラタン・・・じゃがいもをふんだんに使用したグラタンです。牛乳ではなく豆乳でホワイトソースを作ります。とろみも米粉でつけます。体にやさしいポテトグラタンです。

7月28日

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〇鶏肉と大豆の揚げ煮・・・すべてをスチームコンベクションというスチームオーブンで仕上げます。鶏肉と大豆、さつまいも、ほうれん草、人参と、野菜たっぷりの1品です。