お昼ごはん

0916

○豚肉となすの中華炒め…豚肉となす、にんじんを醤油ベースの中華だれで炒めたメニューです。夏なすが、皮が厚く身の詰まっているのに比べて、秋なすは水分が多くて柔らかく、甘みやうま味が強いと言われています。旬の秋なすをおいしくいただきましょう。