お昼ごはん

１１月１６日

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〇豚肉とエリンギの炒め物・・・エリンギは、弾力に富んだ歯ごたえがよく、食感はマツタケによく似ていて、食味は淡泊で香りが弱いので、様々な素材に合わせやすいと言われています。きのことしても、日持ちがよいようです。

１１月１７日

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〇スパゲティーミートソース・・・子どもたちに大人気のスパゲティーミートソースです。大きな回転釜でこくが出るよう、コトコトとゆっくり煮こんだソースです。