お昼ごはん

5月15日

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〇さけの塩麴焼き・・・麹の力で鮭の身がしっとり焼きあがります。まろやかなうま味の塩麴には、鮭の臭みを消す働きもあります。

5月16日

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〇厚揚げのユーリンチ風・・・厚揚げの油を生かして、オーブンで焼き上げます。手作りの、香味野菜たっぷりのタレをかけてできあがりです。カリッとジューシに仕上がり、パクパクと食べられます。