１１月１７日（木）
先日掘ったサツマイモ。昨日は焼き芋に。今日は「さつまいもご飯」に挑戦です。
まずはお米を洗って
山盛りのサツマイモを入れます。ちなみに「紅はるか」という品種で甘みも強くとっても美味しいです。
そこへ酒と塩で味付けをしたら下準備は完了です。
次は、外に出てかまどの準備です。新聞紙を丸めte薪を入れたら火をつけていきます。
今日使う分の薪を割ったり、火加減をしたり、約３０分間かけて炊いていきます。
黄金色に炊き上がった「さつまいもご飯」完成です。
