柏餅づくり

４月２７日（木）

こどもの日の集いの後で、年長さんは柏餅づくりに挑戦しました。

今年は桜の開花も遅かったように、柏の葉もまだ新芽といったところで、残念ながら購入した柏の葉でしたが、上新粉を丸めて、平らにして、餡を入れて、柏の葉で包みます。

次は、蒸し器で蒸していきます。

ほうら、なんとも美味しそうな柏餅の出来上がりです。

さっそく外に出て、たくさんのこいのぼりの下で試食をしました。