5月19日
梅雨を前に、暑い日が続きますね。
今日は5月のあおぞランチです。年長(かっこう組)の今月の誕生児が、みんなのためにお釜でご飯を炊いてくれます。
今月は「しらすごはん」です。3月末に漁が解禁され最盛期を迎えている旬のしらすを使って炊き込みご飯を作りました。
まずはお米を洗って、しょうゆ、酒、しらすを入れます。
お米をつけている間に火を起こします。燃えやすい新聞から小枝、そして太い薪へ。炊いている間も火加減をみながら調節していきます。
炊き始めて30分後、、、 おいしそうでしょ??
天気も良く、みんなであおぞランチです!