１２月２２日（木）
今日は１２月のあおぞランチです。残念ながら初めての雨模様、、、
それでも何とかご飯を作っている間は外で活動ができました。
今月は、かっこう組が育てた大根の葉を使って「なめしごはん」を作ります。
まずは、お米を洗って。
塩とお酒で味付けをします。
さあ、次はかまどの準備です。新聞紙を丸めて、細めの木を入れて。上手に火がつくように並べていきます。
火加減を見ながら、薪を入れていきます。
炊き上がったごはんに、茹でた大根の葉をまぜれば「なめしごはん」のできあがりです。
雨が降って青空は見えなかったけど、自分たちで育てた大根が美味しいご飯に変身して、みんなも大喜びでした。
