２月１４日（火）
今日はあおぞランチです。
まだまだ寒い日が続きますね。はやくポカポカ陽気の春がこないかな～
２月のあおぞランチは「五目ごはんです」です。
まずはお米を洗って。
さて、今日は五目ごはんなので、５種類の食材を確認しながら入れていきます。
鳥、人参、油揚げ、ごぼう、こんにゃくを入れます。
最後に塩と醤油、お酒で味付けをします。
さあ、次はかまどでご飯を炊きます。
火加減を見て、ひばさみを上手に使いながら薪を入れていきます。
４０分間、じっくりと火加減をしながら、おいしい五目ご飯の出来上がりです！
