７月５日（木）
今日は「あおぞランチ」の日です。 今月は「とうもろこしご飯」に挑戦です。
とうもろこしと言えばこの辺りでは森町のとうもろこしが有名ですね。朝４時頃から並んで買う人もいるとかいないとか。。。
さて、ごはん作りの最初はお米を洗います。
今日の味付けは、塩と酒です。
最後にたっぷりのとうもろこしをいれて準備万端です。
残念ながら今日は小雨。大きなモミジバフウの木の下で雨をよけてのごはん作りです。
火ばさみを上手に使いながら、火加減をし、強火で２０分、弱火で２０分かけて炊いていきます。
ふっくらした甘みたっぷりの「とうもろこしご飯」完成です。
