１１月１８日（水）
園庭のモミジバフウが鮮やかに色づきました。
今日は「あおぞランチ」の日です。朝夕涼しくなりましたが、今日は暖かい一日でしたね。
今月は秋の味覚の代表格「栗」を使ってあおぞランチに挑戦です。
今月誕生児の３人で力を合わせて作っていきます。まずはお米を洗って。
たっぷりの栗を入れたら、酒と醤油で味付けをします。
次は外でかまどの準備。
火が付きやすいように、新聞紙を丸めた棒を入れ、細い薪も入れます。
今日使う分の薪も自分で割っていきます。
約４０分間、薪を割ったり、火加減をしたりとしたところで…
ふっくら炊けた「栗ご飯」の完成です。
