５月１７日（水）
今日はあおぞランチの日。今月は旬の海鮮、シラスを使った「シラスご飯」に挑戦です！
お米は全部で２．５升。洗うのだけでも一苦労です。
お米を洗い終わったらたっぷりのシラスを入れ、酒と醤油で味付けをします。
次は外に出て釜戸の準備。火が付きやすいように新聞紙を丸め、今日使う分の薪は自分で割ります。
約３０分間、火加減をしたり、薪を割ったりを繰り返すと、醤油の香ばしい香りが美味しそうな「シラスご飯」完成です。
５月なのに３０度以上の夏日になったので「今日は外で食べれないかも。。。」の先生の話に「え～～～っ」の大ブーイング^^;
日陰にテーブルを出して、しっかりとあおぞランチを楽しみました！
