３月５日（火）
今日は今年度最後のあおぞランチの日。あいにくの天気でいつ雨が降ってきてもおかしくない。。。何とかやれそうなので早めにスタート！
今月は節分にまいたり、みそ作りに使った大豆を使って「大豆ご飯」に挑戦です。
お米が洗えたら、食材と調味料を入れます。大豆と彩に人参と酒・醤油で味付けをします。
お釜の準備ができたら次は外に出て釜戸の準備です。
今日使う薪も自分たちで割っていきます。この辺りで雨がポツポツと…それでも約４０分間火加減と薪割りをくり返していくと。。。
ご飯と大豆がふっくらと炊き上がり、美味しい「大豆ご飯」完成です！
