お昼ごはん

６月２４日（月）

0624

○まぐろのバーベキューソース・・・りんご、玉ねぎを甘くなるまで、ゆっくり煮詰めます。赤身のまぐろにかけて、焼き上げます。ふっくらやわらかく仕上がります。

６月２５日（火）

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○なすのポークグラタン・・・旬のなすをふんだんに使ったグラタンです。ひき肉のうまみとトマトの酸味も加わった、夏らしいグラタンです。