今日のおひるごはん

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　○かぼちゃグラタン・・・かぼちゃは冬至に食べると風邪をひかないと言われていますが、それは、かぼちゃにβカロテンやビタミンＣが多く含まれているからです。油との相性が良いので、バターでホイル焼きにしたり、オイルで焼いたりすると吸収率が上がります。