今日のお昼ごはん

0829

○擬製豆腐・・・水切りした豆腐に、野菜や卵などを加えて形を整え、焼いたり蒸したりした料理です。給食では、卵ではなく、ひき肉を入れて、ボリューミーに仕上げています。