誤嚥や窒息に注意！よく噛んでたべよう！

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〇豆豆サラダ…大豆は良質なたんぱく質や、健康に嬉しい機能性成分が豊富で、積極的に食べたい食品です。しかし、子どもにとってはのどに詰まらせて誤嚥や窒息を起こす危険もあり、注意が必要です。３歳までは、硬い豆を食べさせるのは避け、柔らかく煮た豆をあげるときも、カットしたり軽くつぶしたものをあげるようにしましょう。また、子どもに「よく噛んで食べようね」と、声かけをしてあげるのもたいせつです。