スーパーフード！「鮭」を食べよう

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〇さけの塩焼き…鮭は、良質なたんぱく質やＤＨＡ・ＥＰＡ・ビタミン・アスタキサンチンなどの栄養素が豊富です。栄養価が高く、免疫力の向上、記憶力の向上、老化の防止など、さまざまな健康効果や美容効果が期待できることから、「スーパーフード」と呼ばれることもあります。